Ασύρτικο around the globe
21 September 2015
ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:

Τα είπαμε πριν λίγο καιρό για την εξάπλωση των ελληνικών ποικιλιών (διαβάστε εδώ)  και μόλις ανέβηκε το άρθρο μας στη Jancis Robinson για το Ασύρτικο του Jim Barry που δοκιμάσαμε στην Αδελαίδα στην διάρκεια της πρόσφατης προώθησης ελληνικών κρασιών στην Αυστραλία, τσουπ και ο γείτονας Mustafa Chamlica μας ενημερώνει ότι σύντομα θα φυτευθεί και στην Τουρκία!

O Chamlica είναι από τις πιο σοβαρές οινικές προσωπικότητες που έχει κάνει μεγάλες επενδύσεις σε έναν αμπελώνα 850 στρεμμάτων ενώ τις φοβερές του ετικέτες σχεδιάζει η κόρη του. Στα σχέδια του είναι να εμβολιάσει Ασύρτικο σε αμπέλια 8 ετών την επόμενη χρονιά έτσι ώστε το 2017 να βγει στην παραγωγή ένα Ασύρτικο από την περιοχή της Στράντζα (Strandja Massif) σε ασβεστολιθικά εδάφη (lacustrine limestone).

Παράλληλα είδαμε ότι έγινε και ένα tasting στη Νότιο Αφρική όπου ο ροκ-σταρ και πιο σημαντικός άνθρωπος στην οινική βιομηχανία της χώρας και δεινός surfer Eben Sadie παρουσίασε ένα Sadie Ασύρτικο αλλά και Αγιωργίτικο όπως βλέπετε σε μία φωτογραφία του οινοδημοσιογράφου Remy Charest

Ο Γιάννης δεν κρατήθηκε και ρώτησε τον Charest πως ήταν τα κρασιά ως προς θέματα ορυκτότητας και εμπορικής διαθεσιμότητας. Φαίνεται λοιπόν ότι εμπορικά θα διατεθούν μετά από 2 χρόνια και ότι το 2015 έγιναν μικρο-οινοποιήσεις 100 λίτρων. Το Ασύρτικο είχε ''τόνους ορυκτότητας με έμφαση στην υφή (texture) με το Αγιωργίτικο να κερδίζει τις εντυπώσεις με την καθαρότητα φρούτου που είχε''.

Προφανώς και δεν μπορούμε να κρύψουμε τον ενθουσιασμό μας από ένα τέτοιο γεγονός που έρχεται να προστεθεί και στο πρώτο Ασύρτικο στην Αμερική με τα κλήματα να προέρχονται από το FPS (Foundation Plant Service ) στο Davis.

Έχουμε πλέον έστω και λίγες φυτεύσεις σε Ευρώπη, Αυστραλία, Αμερική και Νότιο Αφρική. Το ενδιαφέρον όμως φαίνεται τεράστιο και μένει να κάνουμε την απαιτούμενη δουλειά έτσι ώστε να υπάρχει διαθεσιμότητα πιστοποιημένων κλώνων ανά τον κόσμο!

Γιάννης-Γρηγόρης (Wine Commanders)

*Η φωτογραφία από το Ασύρτικο του Jim Barry στην Clare Valley

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages