ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
03 March 2015

Μας ενδιαφέρει προφανώς να ξέρουμε τι ακριβώς συμβαίνει στο Ελληνικό κρασί και για λόγους ενημέρωσης αλλά και επικοινωνίας. Δυστυχώς όμως τα στατιστικά στοιχεία είναι δυσεύρετα και γι'αυτό μόλις εντοπίσουμε κάτι σπεύδουμε να το μοιραστούμε μαζί σας. Πάμε λοιπόν να δούμε τι ισχύει για το ελληνικό market ως προς την κατανάλωση αλκοόλ γενικά σύμφωνα με την μία από τις πιο έγκυρες εταιρείες όπως είναι η Euromonitor. 

Η Euromonitor International που είναι πρωτοπόρος στην έρευνα στρατηγικής σε 80 καταναλωτικές χώρες με ιστορία από το 1972 δημοσίευσε τον περασμένο Ιούνιο ένα απόσπασμα από την έρευνά της στη χώρα μας με όλη την έρευνα να διατίθεται κοντά στα 700 ευρώ. Γράφει στις τάσεις ότι παρά το γεγονός ότι στην χώρα μας παράγεται σημαντική ποσότητα κρασιού η κατανάλωση μειώνεται με τους Έλληνες να πίνουν λιγότερο κρασί και όταν πίνουν η τιμή είναι ο καθοριστικός παράγοντας που θα επιλέξουν.

Ίσως αυτό εξηγεί ότι μόλις το 35% της συνολικής κατανάλωσης είναι εμφιαλωμένο κρασί (σύμφωνα με την Euromonitor) με το υπόλοιπο 65% κατ'επέκταση να αφορά τον ασκό και το χύμα που περιγράφονται ευγενικά ως artisanal. Νούμερο 1 σε πωλήσεις κατ'όγκο καταλαμβάνει η εταιρεία Κουρτάκης με μερίδιο (8%).

Από την άλλη πλευρά συνεχίζει η Eurominor, οι νέες πτήσεις της Ryanair σε αρκετά νησιά και η ασταθής κατάσταση στην Μέση Ανατολή ευνόησαν τις αφίξεις τουριστών που είχαν θετικό αντίκτυπο στις πωλήσεις μπύρας το 2013 που το καλοκαίρι είχαν θετικό πρόσημο. Εδώ η Αθηναϊκή ζυθοποιία βρέθηκε στην κορυφή με μερίδιο σε όγκο το 49%. Η πρόβλεψη είναι ότι η κατανάλωση μπύρας μπορεί να πάει ακόμα καλύτερα και σε κάθε περίπτωση θα ευνοηθεί από τις χαμηλές τιμές πώλησής της.

Τέλος στα λεγόμενα σκληρά ποτά το 2013 σημαδεύτηκε από την  είσοδο της Κόκα Κόλα στο εμπόριο που αναμένεται με το εκτεταμένο δίκτυο διανομής να αλλάξει το παιχνίδι και τους όρους του. Ήδη πήρε τη διανομή του Ούζου Πλωμαρίου και όλο το Brown-Forman πορτφόλιο. Εδώ οδηγός είναι η Diageo Hellas με 27% σε τζίρο. Οι προβλέψεις είναι αισιόδοξες σε αυτόν τον τομέα.

Η Euromonitor σημειώνει ότι αν και η οικονομική κατάσταση δεν προβλέπεται να βελτιώνεται στα επόμενα χρόνια φαίνεται ότι οι καταναλωτές έχουν προσαρμόσει την ζωή τους στη νέα πραγματικότητα και έχουν βρει νέες ισορροπίες. Η συχνότητα που βγαίνουν αυξάνεται με αργούς ρυθμούς χωρίς να φαίνεται ότι μπορεί να φτάσει στα νούμερα προ κρίσης. Όμως δεν περνούν όλα τους τα απογεύματα πλέον μόνο στο σπίτι.

Αν μπορούσαμε σε όλα τα παραπάνω να κάνουμε ένα σύντομο σχόλιο θα ήταν ότι δεν μας εκπλήσσουν ούτε τα χαμηλά νούμερα κατανάλωσης εμφιαλωμένου κρασιού, ούτε η άνοδος της μπύρας και ο ανταγωνισμός στα σκληρά ποτά. Το εμφιαλωμένο κρασί στην πραγματικότητα βρίσκεται πολύ πίσω στην χώρα μας και αυτό αποτελεί ένα σημαντικό σημείο προβληματισμού αλλά και αφορμή για μία πραγματική εμπεριστατωμένη έρευνα.

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages