ΤΑ 90+ ΤΟΥ ΟΙΝΟΡΑΜΑΤΟΣ
23 March 2015

Φέτος προσπαθήσαμε να δοκιμάσουμε απ'όλα τα οινοποιεία έστω και από ένα κρασί. Στην μπλε αίθουσα το καταφέραμε με δύο κρασιά μάλιστα ανά οινοποιείο ο καθένας. Στην κόκκινη όμως χάσαμε κάποιους λόγω χρόνου, όμως υποσχόμαστε να επανορθώσουμε. Συνολικά δοκιμάσαμε περίπου 200 κρασιά ο καθένας εντοπίζοντας αρκετές καλές προσπάθειες ανάμεσά τους. Με βάση βαθμολογίες τουλάχιστον το 90 στα 100 ξεχωρίσαμε τα παρακάτω κρασιά. 

ΛΕΥΚΑ

1. Θεοδωρακάκος Κυδωνίτσα 2013

Η περσινή Κυδωνίτσα έχει χάσει σε αρωματική ένταση αλλά έχει κερδίσει σε όγκο και λιπαρότητα. Χωρίς κενό στην μέση παλέτα και με ωραία χωνεμένη οξύτητα βρίσκεται σε απολαυστικό σημείο. 91+

2. Τετράμυθος Mηλιά Sauvignon Blanc 2014

Εξαιρετικά ισορροπημένη μύτη ανάμεσα στη φυτικότητα του Sauvignon Blanc και τη κρέμα και τη βανίλια  του βαρελιού. Έχει μια ποιότητα που συναντάς στα Fume της Napa. 91

3. Σιγάλας Καβαλιέρος 2013

Ορυκτή κλειστή μύτη. Στόμα με μεγάλη ένταση, βάθος φρούτου και διάρκεια. Ροδάκινο, ορυκτές αποχρώσεις και τροπικό φρούτο συνδυάζονται περίφημα σε αυτή την πρίμιουμ Σαντορίνη. 91

4. Δουλουφάκης 'Ασπρος Λαγός Βιδιανό 2014

Σε μία θάλασσα απογοητεύσεων για τα φετινά Βιδιανά ο Άσπρος Λαγός ξεχωρίζει σαν τη μύγα μες στο γάλα. Μέτρια έντασης μύτη με πράσινο αμύγδαλο και πηρυνόκαρπα φρούτα ενώ στο στόμα διαθέτει ένταση πάχος και πολύ μακρυά επίγευση. 91+

5. Τέχνη Οίνου Ήδυσμα Δρυός Ασύρτικο 2013

Μέλι και εσπεριδοειδή στη μύτη με ωραία ενσωματωμένη βελανιδιά στην οποία ωριμάζει για 5 μήνες. Φρεσκάδα, όγκος στο στόμα με επίμονο τελείωμα. 91

6. Παπαγιαννάκος Μαλαγουζιά Καλογέρι 2010

Πολύ ωραία εξέλιξη στη μύτη με μέλι, κυδώνι και βοτανικές νότες. Απόλυτα ισορροπημένο στο στόμα με γλυκό φρούτο, βάθος και μεγάλη επίγευση. Ένα ακόμα κρασί έκπληξη από τον Βασίλη Παπαγιαννάκο. 91

7. Κίκονες Μάρων Μαλαγουζιά 2013

Ανθικό με λάιμ και ροδάκινο. Κομψό με την φρεσκάδα να κόβει την λιπαρότητα και να χαρίζει ενέργεια και με την ανάδευση με τις οινολάσπες να χαρίζουν πολυπλοκότητα. 90

8. Διαμαντάκης Βιδιανό 2014

Ένα ακόμα πολύ καλό Βιδιανό με ωραία έκφραση φρούτου, φρέσκια οξύτητα και ικανοποιητική συμπύκνωση στο στόμα. Καλοφτιαγμένο και ισορροπημένο κρασί. 90

9. Σκούρας Salto 2014

Εκρηκτικό με λεμονοανθούς, γκρέιπφρουτ και ορυκτή διάσταση. Στο στόμα με βιμπράτο, βάθος φρούτου και υψηλή οξύτητα. 90

10. Emphasis Ασύρτικο Παυλίδη 2013

Μπισκότο και λάιμ στη μύτη με έντονο το ορυκτό στοιχείο. Μετρίου όγκου κρασί με έντονη προσωπικότητα που ανταγωνίζεται εξαιρετικά τα σαντορινιά παραδείγματα. 90

11. Mediterra Άνασσα 2011

Βηλάνα και Sauvignon Blanc ζυμωμένα σε βαρέλι. Οξειδωτικού στυλ κρασί με ώριμο τροπικό φρούτο που δένει με τη βελανιδιά και τις φυτικές αποχρώσεις του Sauvignon. Πλούσιο στο στόμα με ωραία ισορροπία. 90

12. Λαζαρίδη Semillon 2014

Βαρελάτο και ιδιαίτερο αρωματικά με μέλι, κερί και λάιμ. Στρογγυλό και πλούσιο με καλή δομή για περαιτέρω παλαίωση. 90

13. Μωραϊτης Estate 2014 (δείγμα από δεξαμενή)

Ηδονική μύτη με τροπικό φρούτο και βοτανικές νύξεις. Γλυκό αχλάδι και ανανάς στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα. Ακριβές και καλοφτιαγμένο. 90

ΡΟΖΕ

14. Τσέλεπος Amalia Rose 

Απαλό ροζέ με εκρηκτική μύτη τριαντάφυλλο, γιασεμιού και φραμπουάζ. Ξηρό με υψηλή οξύτητα και φίνες φυσαλίδες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο. 90

15. La Tour Melas Idylle 2014

Χαρμάνι από Αγιωργίτικο, Grenache και Syrah. Aπαλό χρώμα κρεμμυδόφλουδας με φρουτώδη και ορυκτή μύτη. Στο στόμα διαθέτει όγκο, συμπύκνωση και αρκετή οξύτητα για να ισορροπεί το μέτριο σώμα. Καλοφτιαγμένο με ουσία.  90

ΚΟΚΚΙΝΑ

16. Μαυροτράγανο Σιγάλα 2013 

Ζουμερό και ώριμο μαύρο φρούτο με καπνό και μπαχαρικά. Παχύ κρασί με φρεσκάδα, στιβαρές τανίνες και τόνους φρούτου να τις υποστηρίζουν. Σούπερ! 93

17. Κόκκαλης Τριλογία 2011

Συμπυκνωμένη μύτη με κέδρο, φραγκοστάφυλλο και νότες φυτικότητας. Με όγκο στο στόμα, βάθος φρούτου και εξαιρετική ισορροπία. Τυπικό Cabernet με μεγάλη διάρκεια. 93

18. La Tour Melas Παλιές Ρίζες 2013

1800 φιάλες από παλαιά κλήματα 100 ετών Αγιωργίτικου. Εκπληκτική μύτη με σκουρόχρωμα κεράσια, δόση φυτικότητας και βοτανικό χαρακτήρα μέντας. Πλούσιο στο στόμα αλλά διατηρώντας φινέτσα με γλυκό φρούτο και ώριμες τανίνες. Με βάθος! 92

19. Διαμαντάκης Διαμαντόπετρα Syarah-Μανδηλάρι 2012 

Εκφραστικό με μαύρο φρούτο και πιπέρι στη μύτη μαζί με ωραία δεμένη βανίλια. Ισορροπημένη τανικότητα στο στόμα με αρκετή συμπύκνωση και πολύ επίμονο τελείωμα. 91

20. Παρπαρούσης Νεμέα Επιλεγμένος 2010

Πυκνό μαύρο φρούτο, ώριμο αλλά όχι σταφιδιασμένο με γενναία δόση ζωικότητας ιδίως στο στόμα αλλά πολύπλοκο σε κάθε περίπτωση. Με ένταση, βάθος φρούτου, ωραία ενσωματωμένο βαρέλι στο στόμα και προοπτικές παλαίωσης για συν 5 χρόνια. 90

21. Κίκονες Μάρων 2009

100% Sangiovese με εξελιγμένη γήινη μύτη που πλαισιώνεται με κόκκινα κεράσια και φύλλα τσαγιού. Στο στόμα οι τανίνες είναι λίγο στεγνές αλλά η κομψότητα ξεχωρίζει. 90

22. Αβαντίς Syrah 2010

Πικάντικη μύτη με πολύ ζουμερό φρούτο. Το βαρέλι είναι άψογα δεμένο ενώ το στόμα είναι καταπληκτικό με πολύ όμορφα δουλεμένες τανίνες, μαύρο φρούτο και μπαχάρια. Ήδη προσεγγίσιμο αλλά με δυνατότητες εξέλιξης. 90

23. Παλυβός Τerre Leone Νεμέα 2012

Εκχυλισμένο και στιβαρό με βάθος φρούτου Αγιωργίτικο για βαθιά παλαίωση. Βρέφος ακόμα αλλά διαθέτει δυναμικό να ξεδιπλώσει την επόμενη πενταετία. 90

 
24. Γκόφας Vasilio Grande Reserve 2011 Η premium ετικέτα του Κτήματος από αμπέλι που πλησιάζει τα 50 χρόνια. Αρκετά τανικό ακόμα με πυκνό φρούτο και πικρή σοκολάτα στο τελείωμα. 90 ΓΛΥΚΑ 25. Οινοποιητική Μονεμβασιάς Mονεμβασιά-Malvasia 2010
 
Μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη με κρέμα κάστανου και ζαχαρωμένα φρούτα ενώ ακολουθεί μία ισορροπημένη επίθεση γλύκας στο στόμα. Η επίγευση είναι εξελισσόμενη και ξηροκαρπάτη. 91
 
 
RELATED POSTS
13 February 2015
Οι πιο ενημερωμένοι θα έχετε ήδη πληροφορηθεί πως το φετινό Οινόραμα έρχεται 7-9 Μαρτίου ανανεωμένο σε πολλά επίπεδα. Επιταγή της αγοράς, διάθεση για αλλαγή, σκληρός ανταγωνισμός, οικονομική κρίση; Όποιος και ...
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages