Yiannis

Master and Commander

Ο Γιάννης Καρακάσης MW είναι ένας από τους δύο Masters of Wine στην Ελλάδα και στην νοτιοανατολική Ευρώπη. Ξεκίνησε από το Πολεμικό Ναυτικό, τα πλοία και τα ελικόπτερά του όταν το 2011 έκανε στροφή 180° για να ακολουθήσει το πάθος του για το κρασί.

26 October 2014
Λένε ότι τα ωραία πράγματα γίνονται ωραιότερα όταν τα μοιράζεσαι. Προφανώς και αυτός ο ισχυρισμός δεν έχει παντού εφαρμογή αλλά νομίζουμε ότι στην...
16 October 2014
Αμέσως μετά την προβολή της ταινίας Natural Resistance η σκυτάλη πέρασε στο Fabrico de Vino όπου παρέα με τον Τζόναθαν Νόσιτερ δοκιμάσαμε...
10 October 2014
Σας είχαμε προετοιμάσει εδώ και δύο μήνες για την επέλαση της γαλλικής ταξιαρχίας των Lidl στο άρθρο μας για τα ελληνικά κρασιά φασόν. Όπως ήταν...
26 September 2014
Την Τρίτη στο κέντρο της Αθήνας και στα πλαίσια του 20ού Φεστιβάλ Κινηματογράφου Νύχτες Πρεμιέρας που διοργανώνεi το Αθηνόραμα, έγινε η...
14 September 2014
Για εισαγωγή δηλώνω ξεκάθαρα ότι αυτό είναι ένα άρθρο που συχνά πυκνά θα βγαίνω από την κεντρική ιδέα της ιστορίας. Παρακαλώ συγχωρέστε με. Η...
11 September 2014
Μετά την επιστροφή από Νεμέα που παρέα με το Γρηγόρη συμμετείχαμε στη μεγάλη διήμερη γευσιγνωσία των κρασιών της περιοχής, η αγωνία για την...
09 September 2014
Υπάρχουν πολλές ιστορίες στο χώρο του κρασιού. Συνήθως περιστρέφονται γύρω από μοναχούς, βαρώνους και απόκρημνα αμπελοτόπια με περίεργα ονόματα. Γι'...
28 August 2014
Ακόμα και στην ακραία περίπτωση που δεν πίνετε καθόλου κρασί, το όνομα Torres κάπου θα το έχετε ακούσει.  Γιατί ο Torres είναι αυτό που λέμε ''...
08 August 2014
Για την ακρίβεια, σχεδόν καλοκαιρινών κρασιών αφού το Savennières και το Shiraz είναι πιο πολύ χειμωνιάτικα κρασιά. Όμως αν τα δροσίσεις όπως...
22 July 2014
Στο πως διαμορφώνεται ο παγκόσμιος οινικός χάρτης μιλήσαμε για τον επίλογο σε ένα από τα καλύτερα session του Συμποσίου των Masters of Wine στην...
10 July 2014
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα sessions στη διάρκεια του σεμιναρίου των Masters of Wine στη Φλωρεντία τον περασμένο Μάιο αφορούσε στο πως αλλάζει ο...

VIDEOS

29 January 2016
Σε αυτό το επεισόδιο, εμείς ρωτάμε και ο Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης απαντάει: "Γίνεται λευκό κρασί από κόκκινα σταφύλια;"

Pages