Yiannis

Master and Commander

Ο Γιάννης Καρακάσης MW είναι ένας από τους δύο Masters of Wine στην Ελλάδα και στην νοτιοανατολική Ευρώπη. Ξεκίνησε από το Πολεμικό Ναυτικό, τα πλοία και τα ελικόπτερά του όταν το 2011 έκανε στροφή 180° για να ακολουθήσει το πάθος του για το κρασί.

01 December 2013
Το πρωτοακούσαμε στο συνέδριο των bloggers στη Ριόχα από τον Robert Joseph που είναι από τις πιο γνωστές οινικές προσωπικότητες παγκοσμίως ...
25 November 2013
Η αφορμή δεν ήταν άλλη από το press trip που προηγήθηκε του Digital Wine Communication Conference  με επίκεντρο την ιστορική πόλη...
17 November 2013
Όσα κρασιά και να δοκιμάσει κάποιος δεν είναι αρκετά για να κατανοήσει βαθιά μία περιοχή. Χρειάζεται να την επισκεφτείς, να περπατήσεις στα αμπέλια...
13 November 2013
To Domaine Prieuré Roch βρίσκεται νότια του χωριού Nuits St Georges στο κέντρο περίπου της βόρειας νησίδας της Cote d'Or καλύπτοντας...
10 November 2013
Τι είναι τούτο; Μία απόπειρα να συγκεντρώσουμε συμπυκνώνοντας σε πολύ μικρές παραγράφους ότι θα θέλαμε να δούμε πιο πολύ στα Ελληνικά κρασιά. Τα...
08 November 2013
To Carricante είναι ακριβώς όπως το Ασύρτικο μία ακόμα island-variety που κερδίζει μέρα με τη μέρα όλο και περισσότερο φανατικούς υποστηριχτές. Με...
31 October 2013
Πόσο θα δίνατε για να αγοράσετε από το σούπερ-μάρκετ της γειτονιάς σας μία μπύρα για να συνοδέψει την πίτσα σας ή τη λαχταριστή χοιρινή μπριζολίτσα...
26 October 2013
Η πρώτη ημέρα του #DWCC(Digital Wine Communications Conference) που γίνεται φέτος στο Λογκρόνο της Ριόχα ξεκίνησε με δυνατή βροχή που δεν κατάφερε...
23 October 2013
Μετά από 12 ώρες ταξίδι τελικά τα καταφέραμε με τον Ted Λέλεκα να φθάσουμε στη χώρα των Βάσκων και την πρωτεύουσά της Μπιλμπάο. Πιο εύκολα βέβαια...
18 October 2013
O μέσος όρος του αλκοόλ των κρασιών του Bordeaux έχει αυξηθεί σταθερά από το 12-12.5% που συναντούσαμε τριάντα χρόνια πριν σε τουλάχιστον 13.5% ή...
22 September 2013
Ανάμεσα στις νέες τάσεις που έχουν διαμορφωθεί στον οινικό κόσμο για φυσικά κρασιά, χαμηλότερο αλκοόλ, κάτι με Moscato στην ετικέτα, βρίσκεται και...

VIDEOS

14 January 2016
Τι εννοούμε όταν λέμε ότι ένα κρασί βγάζει βατόμουρο; Φράουλα; Ή ...γρασίδι; Ο master of wine Γιάννης Καρακάσης εγκαινιάζει τη νέα στήλη The Wine Master, στο πλαίσιο της εκπομπής "Γεύσεις ...

Pages