Κοκκινομυλος εναντιον Pomerol
28 January 2013

Δεν είναι η πρώτη φορά που βάζω σε τυφλή δοκιμή ελληνικό κόκκινο κρασί να τεστάρεται ανάμεσα σε θεωρητικά μεγαλύτερα κρασιά του διεθνή αμπελώνα. Όμως είναι ίσως η μοναδική φορά που δεν απογοητεύομαι με τα αποτελέσματα. Η επιλογή μου ήταν ο Κοκκινόμυλος του Τσέλεπου από την περιοχή της Αρκαδίας, ένα κρασί που και το πιστεύω και που το έχουμε παρουσιάσει μαζί με το Γρηγόρη στην πρώτη μας σειρά video. Προέρχεται από ιδιόκτητο αμπελοτόπι στα 750 μέτρα με αργιλοπετρώδη εδάφη.

Η ιδέα μου ήταν να αναμετρηθεί στα ίσια με ένα κρασί από το Pomerol, περιοχή που θεωρείται ως το λίκνο του Merlot καθώς και με ένα Ιταλικό Merlot. Έτσι επέλεξα το La Conseillante από την σούπερ χρονιά του 2005 και το Patrimo από τον πολύ καλό παραγωγό Feudi di San Gregorio και τη χρονιά του 2006. Και τα δύο έχουν εξαιρετικές κριτικές ενώ κοστίζουν 5 εώς 10 φορές περισσότερο από τον Κοκκινόμυλο. Το Conseillante θεωρείται ως ένα επίπεδο πιο κάτω από τα Petrus, Lafleur και L'Eglise-Clinet ενώ το Patrimo είναι μέρος της σούπερ-ομάδας των Ιταλικών Merlot που έχει ως αιχμή του δόρατος τα Masseto, Redigaffi, Messorio και L'Apparita. Πως ήταν λοιπόν τα κρασιά; Προσπαθώντας να είμαι όσο πιο αντικειμενικός μπορώ και χωρίς διάθεση υπερβολής, ο Κοκκινόμυλος τα κατάφερε εξαιρετικά. Έχοντας καλύτερη ισορροπία από το υπερβολικά βαρελάτο, εντυπωσιακό όμως Patrimo, έδειχνε να υπολείπεται μόνο στην έκφραση του φρούτου. Η δε υφή του ήταν βελούδινη συγκριτικά με την μεταξένια αίσθηση του Pomerol, ενώ η επίγευση δεν έδειχνε να υστερεί. Φαίνεται ότι αν και η φήμη της χώρας μας εστιάζεται προς τα ορυκτώδη και με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης Ασύρτικα από τη Σαντορίνη, υπάρχουν εν τούτοις εξαιρετικής ποιότητας κόκκινα που μπορούν να συναγωνιστούν μερικά από τα πιο μεγάλα ονόματα του διεθνούς αμπελώνα. Ο Κοκκινόμυλος είναι ένα τέτοιο παράδειγμα και στην πορεία θα αναφερθούμε και σε άλλα που έχουμε ήδη επισημάνει. Τσέλεπος Κοκκινόμυλος 2009(14%, €22, 92/100) Βαθύ ρουμπινί χρώμα με εκφραστική μύτη μαύρων αλλά και κόκκινων φρούτων μαζί με βανίλλια και τόστ από τη χρήση δρυός που αν και εμφανής δεν το παρακάνει. Συμπυκνωμένη και φρέσκια με νότες σοκολάτας και καφέ. Γεμάτο στο στόμα με μεγάλη εκχύλιση και ώριμες ταννίνες που θέλουν χρόνο για να μαλακώσουν. Πολύ καλή ισορροπία μεταξύ οξύτητας, ταννινών, όγκου και αλκοόλ. Έτοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητα βελτίωσης για τα επόμενα 2 χρόνια ενώ θα παραμείνει απολαυστικό για 3-4 χρόνια μετά La Conseillante 2005(13.5%, $253 ex-tax Wine Searcher, 94/100) Ρουμπινί με στενό κόκκινο μηνίσκο. Εξελισσόμενη σε αρώματα μύτη με φραγκοστάφυλο, δέρμα, βανίλλια και κάποιες ανθικές νότες. Εξαιρετική χρήση νέας δρυός. Μεταξένιο και ώριμο στο στόμα με πυκνή αλλά προσιτή ταννική δομή, φρέσκια οξύτητα και σχεδόν γεμάτο σώμα. Πολύ καλά ισορροπημένο με μεγάλη συμπύκνωση διατηρώντας όμως και την κομψότητά του. Feudi di San Gregorio Patrimo 2006(14.5%, $90 ex-tax Wine Searcher, 92/100) Σκούρο νεανικό πορφυρό χρώμα με πολύ βαρελάτη μύτη. Πολύ πυκνό μαύρο φρούτο συνοδεύει τα αρώματα βανίλλιας και μπαχαρικών, όμως η δρυς είναι τόσο έκδηλη που σε κάνει να αναρωτιέσαι αν θα ενσωματωθεί ποτέ. Με πολύ δύναμη στο στόμα, το κρασί διαθέτει τρομερή συμπύκνωση και ταννίνες που δείχνουν αντοχή στο χρόνο. Ένα πραγματικά πολύ εξωστρεφές κρασί που ίσως το παρακάνει.(ΓΚ)

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages