Ανερχόμενοι Έλληνες οινοποιοί συνέχεια....
16 February 2016

Έγραψα πριν λίγες εβδομάδες μία ιστορία για την νέα γενιά των οινοποιών, αυτών που συχνά είναι πίσω από τα φώτα της δημοσιότητας (μπορείτε να την διαβάσετε εδώ) και που παίρνουν την σκυτάλη στην εξέλιξη του ελληνικού κρασιού. Και υποσχέθηκα κλείνοντας ότι θα αναφέρω κι άλλα ονόματα, που είτε είναι σε ανοδική πορεία (και που πιστεύω ότι θα μας δώσουν μεγάλα κρασιά τα επόμενα χρόνια) είτε στο νήμα έμειναν εκτός, γιατί είναι λίγο πάνω από 40 ετών.  

Επαναλαμβάνω για αποφυγή κάθε παρεξήγησης ότι αυτή είναι η προσωπική μου άποψή μου όπως νιώθω τις εξελίξεις μέσα από την επαφή μου με τις διάφορες περιοχές, τους παραγωγούς και τα κρασιά τους, την οποία μοιράζομαι μαζί σας χωρίς φόβο και πάθος.

Ξεκινάμε λοιπόν!

Στο νήμα

Δημήτρης Ακρίβος (εικονίζεται στην επόμενη φωτογραφία) με εξαιρετικές δουλειές στο Κτήμα Γαία και Οινοποιείο Τρουπή, Νίκος Δουλουφάκης (Οινοποιείο Δουλουφάκη) σταθερά ανεβάζοντας την ποιότητα του κρητικού κρασιού, Παναγιώτης Παπαγιαννόπουλος (Οινοποιείο Τετράμυθος) ο ''αιρετικός'' και λίγο ροκ-σταρ οινοποιός με ζυμώσεις σε αμφορείς, φυσικά κρασιά κλπ και ο Αντώνης Κιοσέογλου (Κτήμα Κυρ Γιάννη) έχοντας βάλει το χεράκι του σε κρασιά όπως η Διάπορος 2011 ή τα crus της Ράμνιστα.

Το νέο αίμα

Και μερικά ακόμα ονόματα από νέα παιδιά που θεωρώ ότι τα επόμενα χρόνια θα κάνουν ακόμα πιο αισθητή την παρουσία τους βάζοντας το στίγμα τους σε εξαιρετικά κρασιά.

Σημειώστε τους:

Κική Σιαμέλη (Μελισσηνός στην Κεφαλλονιά) που εικονίζεται παρακάτω και δοκιμάστε Ρομπόλες από το κτήμα όπως και Μαυροδάφνη και Ζακυνθινό,

Λουίζα Ντούγκου από το ομώνυμο οινοποιείο στη Ραψάνη έχοντας δώσει δύο διαφορετικές ποιοτικές και με αντοχή Ραψάνες βασισμένες στο Ξινόμαυρο ως ραχοκοκαλιά του χαρμανιού (Old Vines και απλή),

Διώνη Σαμαρά από το Πόρτο Καρράς και Elsa Pickard Ζουμπούλη (La Tour Melas) με πολλές επιτυχίες τόσο σε κρασιά από διεθνείς ποικιλίες όσο και από αυτόχθονες.

Και από άνδρες οινοποιούς οι

Γιώργος Διαμαντάκος (Κτήμα Διαμαντάκου στη Νάουσα), που έχει αναδείξει μία Νάουσα κατανοητή με μπόλικο φρούτο χωρίς όμως να πλαδαρέψει την δομή της,

Ζαχαρίας Διαμαντάκης (Κτήμα Διαμαντάκη αυτό είναι στην Κρήτη) με εξαιρετικό Βιδιανό και Syrah - Μανδηλάρι,

Μάρκος Μαρκοβίτης (Οινοποιείο Μαρκοβίτη πρώην Πήγασος) διατηρώντας την καρδιά του Πήγασος αλλά προσπαθώντας να το εξελίξει ταυτόχρονα όπως έκανε για παράδειγμα με την χρονιά του 2012.

Κλείνοντας να ευχηθώ σε όλους του Έλληνες οινοπαραγωγούς που πραγματικά υπερβάλλουν εαυτόν για να ανταπεξέλθουν στις δυσκολίες, να έχουν μία εξαιρετική χρονιά και να δουν τον κόπο τους να αναγνωρίζεται.

ΓΚ

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages