Ξινόμαυρο

07 May 2016
''Ταξίδι στο χρόνο'' αναφώνησε ο οινοπαραγωγός Σταύρος Kόκκινος καθώς πλησίαζε στη μύτη του τη Νάουσα Μπουτάρη του 1969 σε μία από τις...
19 February 2016
Σε μία πιθανή λίστα με τα καλύτερα ελληνικά κρασιά είμαι απόλυτα σίγουρος πια ότι η σπάνια εμφιάλωση, σε μόλις 250 φιάλες το χρόνο, ...
25 December 2015
Σε μια χρονιά γεμάτη εμπειρίες όπως το 2015, είναι πραγματικά δύσκολο να επιλέξεις ποιοι ήταν εκείνοι οι συνδυασμοί φαγητού-κρασιού ...
30 November 2015
Η προτροπή των ανθρώπων της Οίνων Βορείου Ελλάδας (Ένωση Οινοπαραγωγών Βορείου Ελλάδος) ήταν η αφορμή που αναζητούσαμε εδώ και καιρό...
21 October 2015
Προσοχή... Στο Plovdiv της Βουλγαρίας δεν πάμε να σβήσουμε αλλά να ανάψουμε φωτιές... "Ξινόμαυρο on fire" λοιπόν και για πρώτη φορά οι Wine...
08 August 2014
Για την ακρίβεια, σχεδόν καλοκαιρινών κρασιών αφού το Savennières και το Shiraz είναι πιο πολύ χειμωνιάτικα κρασιά. Όμως αν τα δροσίσεις όπως...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages