Things we do

Things we do

Writing, Educating and Consulting about wine

07 November 2015
Θέλουμε να βγούμε να το φωνάξουμε, να το πούμε... Όμως αν μιλήσουμε θα χαλάσει το concept και η ιδέα πάνω στην οποία στηρίζονται...
21 October 2015
Προσοχή... Στο Plovdiv της Βουλγαρίας δεν πάμε να σβήσουμε αλλά να ανάψουμε φωτιές... "Ξινόμαυρο on fire" λοιπόν και για πρώτη φορά οι Wine...
18 October 2015
Οι Wine Commanders Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine) και Γρηγόρης Μιχαήλος (Dip WSET) με αφορμή την ευρωπαϊκή μέρα οινοτουρισμού σας...
13 October 2015
Save the date! Πέμπτη 29 Οκτωβρίου επιστρέφουμε με τη δεύτερη γευσιγνωσία μας στον Σύλλογο των Αθηναίων, βάζοντας αυτή τη φορά ''χέρι'' στην...
11 September 2015
Την Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου επιστρέφουμε στη δράση μετά από ένα μακρύ και συναρπαστικό καλοκαίρι. Στην πρώτη γευσιγνωσία της καινούριας σεζόν 2015-2016...
08 June 2015
Όταν μπαίνεις στην τελική ευθεία μετά από πολλούς μήνες προπόνησης-προετοιμασίας ένα και μόνο πράγμα έχεις στο μυαλό σου... Να τερματήσεις! Στη δική...
21 April 2015
Η γευσιγνωσία της προηγούμενης Τετάρτης στο Paradiso με τους "Θησαυρούς των Βαλκανίων" ήταν από εκείνες που πραγματικά είχαν πολύ μεγάλο ενδιαφέρον...
18 April 2015
Δυστυχώς, υπάρχει μια φράση που ταιριάζει γάντι στο Σαββατιανό... "Καλύτερα να σου βγει το μάτι παρά το όνομα" και η αλήθεια είναι πως στην Ελλάδα η...
01 April 2015
Από την επομένη της βραδιάς στο μαγικό κελάρι της Μεγάλης Βρετανίας με τις 9 θρυλικές χρονιές Chateau Margaux, "ψήνουμε στο φούρνο" το 2ο ...
06 March 2015
Με περίπου 10 εκατομμύρια εκατόλιτρα παραγωγής οι χώρες των Βαλκανίων κατατάσσονται από κοινού μέσα στο top-10 της παγκόσμιας οινοπαραγωγής...
04 March 2015
Η Prowein ξεκίνησε 21 χρόνια πριν στο Ντύσελντορφ με 321 συνολικά εκθέτες επικεντρώνοντας αρχικά στην Ευρώπη και αυτή τη στιγμή αποτελεί τη Νο 1...

VIDEOS

13 April 2016
Ο Γιάννης μέσα από την στήλη του Τhe Wine Master στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος απαντά σε βασικά ερωτήματα για την μετάγγιση του κρασιού. Γιατί μεταγγίζουμε ένα κρασί σε καράφα; Ποιά κρασιά επωφελούνται και γιατί;

Pages