07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...
13 April 2016
Ο Γιάννης μέσα από την στήλη του Τhe Wine Master στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος απαντά σε βασικά ερωτήματα για την μετάγγιση του κρασιού. Γιατί μεταγγίζουμε ένα κρασί σε καράφα; Ποιά κρασιά επωφελούνται και γιατί;
29 March 2016
Πότε λέμε ότι "ένα κρασί είναι καλό"; Ο Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης απαντά, στο πλαίσιο της στήλης "The Wine Master", της εκπομπής Γεύσεις και Οίνος.
09 March 2016
Στο πέμπτο επεισόδιο του Γεύσεις και Οίνος ο Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine) εξηγεί τι είναι το βιολογικό κρασί και αν είναι καλύτερο ή όχι από τα λεγόμενα ''συμβατικά'' κρασιά.
24 February 2016
Στο τέταρτο επεισόδιο του Γεύσεις και Οίνος ο Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine) μιλάει για το πολύ σημαντικό θέμα της παλαίωσης στο κρασί και βάζει μία τάξη στους παράγοντες που την επηρεάζουν.
14 February 2016
Στο τρίτο επεισόδιο του Γεύσεις και Οίνος ο Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine) συζητάει το θέμα του terroir, μία από τις λέξεις που όλοι την χρησιμοποιούν χωρίς να έχουν την ...
29 January 2016
Σε αυτό το επεισόδιο, εμείς ρωτάμε και ο Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης απαντάει: "Γίνεται λευκό κρασί από κόκκινα σταφύλια;"
14 January 2016
Τι εννοούμε όταν λέμε ότι ένα κρασί βγάζει βατόμουρο; Φράουλα; Ή ...γρασίδι; Ο master of wine Γιάννης Καρακάσης εγκαινιάζει τη νέα στήλη The Wine Master, στο πλαίσιο της εκπομπής "Γεύσεις ...
09 January 2016
Οι Wine Commanders επισκέπτονται την Αρχαία Αγορά και εξηγούν γιατί δεν μπόρεσαν να δοκιμάσουν ένα DRC (Domaine de La Romanee Conti) από την χρονιά του 2002.
04 January 2016
Στο 2CV της Ρωξάνης Μάτσα οι Wine Commanders συζητούν για τη βιολογική καλλιέργεια.

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages