Γευσιγνωσία με πειραματικά κρασιά Μπουτάρη: Τα σπάνια διαμάντια του Ελληνικού αμπελώνα
13 October 2015

Save the date!

Πέμπτη 29 Οκτωβρίου επιστρέφουμε με τη δεύτερη γευσιγνωσία μας στον Σύλλογο των Αθηναίων, βάζοντας αυτή τη φορά ''χέρι'' στην φανταστική συλλογή κρασιών της εταιρείας Μπουτάρη.

Μαζί με τον Γιάννη Βογιατζή, chief οινολόγο της εταιρείας και έναν από τους σημαντικότερους ανθρώπους του κρασιού στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς, θα παρουσιάσουμε 16 κρασιά από τις πειραματικές εμφιαλώσεις της εταιρείας, ανάμεσα στις οποίες βρίσκονται κάποια από τα σπανιότερα διαμάντια του Ελληνικού αμπελώνα.

Ο πειραματισμός αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εταιρείας Μπουτάρη, ήδη από την δεκαετία του 70, και αποτελεί την βάση για την εξέλιξη και τη δημιουργία νέων προϊόντων αλλά και τη διερεύνηση και ανακάλυψη όλων των πτυχών του ελληνικού αμπελώνα και των δυνατοτήτων του. Κάποιοι από τους πειραματισμούς αυτούς βρίσκουν το δρόμο τους στην αγορά για μια χρονιά, αρκετοί δεν κυκλοφορούν ποτέ, ενώ οι πιο επιτυχημένοι αποτελούν προπομπούς προϊόντων που η εταιρεία εξελίσσει μελλοντικά.

Σε κάθε περίπτωση μιλάμε για μια συναρπαστική και μοναδικά μεγάλη στιγμή θα λέγαμε στην οποία θα μας δοθεί η δυνατότητα να δοκιμάσουμε σπάνια διαμάντια της "εσωτερικής" συλλογής της Μπουτάρη, ορισμένα τόσο εκκεντρικά και πρωτότυπα που πραγματικά αποτελούν μια μοναδική έκπληξη, δείχνοντας το βάθος, την έρευνα και την συνέπεια μιας από τις σημαντικότερες εταιρείες κρασιού στην Ελλάδα.

Αφρώδη από Μοσχοφίλερο, διαφορετικοί κλώνοι, Ξινόμαυρο από ξεχωριστά terroir, ποικιλίες Ραψάνης, κρασιά χωρίς θειώδη, παλαιωμένα γλυκά κρασιά αποτελούν μέρος μόνο του μενού που έχουμε επιλέξει με τον Γιάννη Βογιατζή.

Διαβάστε εδώ για ένα κρασί που δεν υπάρχει αλλά ...θα υπάρχει τελικά την βραδιά της γευσιγνωσίας! (ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ SPARKLING 2007)

Κλείνοντας τονίζουμε πως σίγουρα αγαπάμε πολύ ότι καινούριο συμβαίνει στην ελληνική οινική σκηνή και τα boutique οινοποιεία που έχουν προσδώσει μια φρέσκια νότα στο Ελληνικό κρασί σήμερα. Ωστόσο δε μπορούμε να παραβλέπουμε το γεγονός ότι μεγάλες οινοποιίες όπως η εταιρεία Μπουτάρη με τον πολύ forward τρόπο σκέψης τους, τις συνεχείς καινοτομίες και τις τεράστιες επενδύσεις που έχουν κάνει όλα αυτά τα χρόνια, έχουν διαμορφώσει, καθορίσει και σε πολλές περιπτώσεις έχουν εμπνεύσει αυτό για το οποίο σήμερα είμαστε πάρα πολύ υπερήφανοι. Το Ελληνικό κρασί...

Join us λοιπόν σε ένα ταξίδι στο χρόνο αλλά ταυτόχρονα και σε ένα ταξίδι στο μέλλον του Ελληνικού κρασιού...

Πότε:  Πέμπτη 29 Οκτωβρίου (20:30)

Που:    Σύλλογος των Αθηναίων (Κέκροπος 10, Πλάκα)

Τιμή Συμμετοχής: 35.00€/άτομο

Κρατήσεις στο 6985941963 και στο info@winecommanders.com αναφέροντας το όνομά σας και το τηλέφωνό σας για να σας καλέσουμε για επιβεβαίωση κράτησης.

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages