ΚΑΘΕΤΗ CHATEAU MUSAR: 5 ΚΑΙ 1 ΧΡΟΝΙΕΣ
25 February 2015
TAGS:

Έχει χυθεί αρκετό μελάνι για το Chateau Musar, το εμβληματικό κρασί του Λιβάνου με τα αμπέλια να βρίσκονται στην εμπόλεμη για πολλά χρόνια, κοιλάδα Μπεκάα. Πολύ πρόσφατα, ο ιδιοκτήτης του Serge Hochar ο άνθρωπος που ουσιαστικά ταυτίστηκε με το Κτήμα μας άφησε, οπότε η 5 ετών κάθετη που πραγματοποίησε πριν μερικές εβδομάδες η εταιρεία Cellier είχε την έννοια και του φόρου τιμής, σε έναν περισσότερο φιλόσοφο παρά παραγωγό του κρασιού .

Το Chateau Musar είναι ένα κρασί που διχάζει, ένα κρασί που κάποιοι λένε ότι αν σου αρέσει σημαίνει ότι είσαι καλός άνθρωπος, γιατί ξέρεις να συγχωρείς...μία λίστα από οινικά ελαττώματα (κυρίως πτητική οξύτητα και Brett) που το χαρακτηρίζουν. Θα συμφωνήσουμε με την υποσημείωση ότι αν δεν σου αρέσει δεν σημαίνει ότι είσαι σώνει και καλά κακός άνθρωπος! Το πιο πιθανό μάλιστα είναι να εκφράσεις ενστάσεις για το κρασί, όμως το παράδοξο είναι ότι αν και με εμφανή κάποια ''θεματάκια'', συνολικά πρόκεται για ένα πολύ καλό κρασί με μπόλικο Cabernet Sauvignon στο χαρμάνι που μπορεί να θεωρηθεί ως μια ρουστίκ οικονομική εκδοχή ενός Bordeaux.

Είναι ένα κρασί που σε κάνει να σκεφτείς, να προβληματιστείς ίσως, και ένα κρασί που θέλει το χρόνο του να αναδείξει τον χαρακτήρα του ακόμα και αφού ανοίξεις την φιάλη. Στα 32 ευρώ το 2007 που είναι η τρέχουσα κυκλοφορία αφού στο Musar όπως και στο Tenessee ο χρόνος κυλάει αργά, είναι μίας πρώτης τάξεως ευκαιρία για όσους ψάχνουν μία διαφορετική οπτική.

11016371_10205128147215581_1781876011_n

Chateau Musar 2007(τρέχουσα χρονιά)

Σκούρο νεανικό χρώμα με συμπυκνωμένη μύτη σύκου, σταφίδας, σοκολάτας, τσαγιού και ζωικών αποχρώσεων. Με προοπτική εξέλιξης στο χρόνο, καλοδομημένο με σοκολατένιο τελείωμα. (90/100-32 ευρώ)

Chateau Musar 2003

Γκρενά χρώμα με μύτη μέτριας έντασης σε αποχρώσεις γήινων αρωμάτων, καφέ και γλυκόριζας με την φρεσκάδα φρούτου να είναι όμως απούσα. Ώριμο στο στόμα χωρίς μεγάλη ζωηράδα και σχετικά σύντομο σε επίγευση. (87-88/100-34 ευρώ)

Chateau Musar 2001

Γκρενά εξελιγμένο χρώμα με σφιχτή γήινη μύτη γεμάτη χαρακτήρα, αρκετά ώριμη σε στυλ port. Στο στόμα αντίθετα το κρασί διακρίνεται για την φρεσκάδα του και τον ωραίο συνδυασμό βοτανικότηατς και ζωικότητας. Καλή ισορροπία με ζωικό τελείωμα. (90+, 36 ευρώ)

Chateau Musar 2000 από Magnum

Η καλύτερη φιάλη της δοκιμής! Μπορντωλέζικος χαρακτήρας με γήινα και ζωικά αρώματα μαζί με μπαχαρικά και ώριμο φρούτο. Στρογγυλό στο στόμα με τανίνες που διατηρούν το τσαγανό τους και μακρύ τελείωμα. Καλύτερο σε 5 χρόνια. (92-93/100, 86 ευρώ η μάγκνουμ φιάλη)

Chateau Musar 1997 από Magnum

Με αρκετό φρούτο στη μύτη το 1997 προσφέρει επίσης γήινα αρώματα μαζί με φύλλα τσαγιού και μία στάλα ανθικότητα. Μέτριου σώματος αρκετά ζωικό στο στόμα, παραδόξως όμως κομψό και μπαχαρώδες. Musar δίχως αμφιβολία! (91/100, 118 ευρώ η μάγκουμ φιάλη))

Chateau Musar 1990

Οξειδωμένη φιάλη

Chateau Musar 1981 (προσωπική φιάλη)

Πολύ καλή φιάλη και πιο ολοκληρωμένο κρασί από το 1997. Πολύπλοκη μύτη με καφέδες, ξηρούς καρπόυς και αποξηραμένο δαμάσκηνο ενώ στο στόμα είναι ραφιναρισμένο, μαλακό με σχεδόν μεταξένια υφή και ικανοποιητικό τελείωμα.(91/100)

* Το Chateau Musar εισάγεται από την εταιρεία ΓΕΝΚΑ και μπορείτε να το βρείτε στις κάβες Cellier.

RELATED POSTS
16 January 2015
''Ξέρω μόνο να φτιάχνω κρασί αλλά δεν ξέρω τίποτα από κρασί'' είναι μία από τις καυστικές και φιλοσοφικές αν θέλετε ατάκες του Serge Hochar από το Chateau Musar που έφυγε πρόσφατα ...
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...

VIDEOS

29 March 2016
Πότε λέμε ότι "ένα κρασί είναι καλό"; Ο Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης απαντά, στο πλαίσιο της στήλης "The Wine Master", της εκπομπής Γεύσεις και Οίνος.

Pages