Η ΜΥΘΙΚΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΤΗΣ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ
17 November 2013

Όσα κρασιά και να δοκιμάσει κάποιος δεν είναι αρκετά για να κατανοήσει βαθιά μία περιοχή. Χρειάζεται να την επισκεφτείς, να περπατήσεις στα αμπέλια της, πόσο δε όταν πρόκειται για τη Βουργουνδία. Βολτάροντας στα αμπέλια μπορεί κάποιος να αφουγκραστεί το μεγαλείο της περιοχής, τους αιώνες παράδοσης πίσω από κάθε γουλιά που θα δοκιμάσει αλλά και την ενέργεια που αποπνέουν οι περισσότερο ή  ακόμα και λιγότερο φημισμένοι αμπελώνες της. 

Και αν ακόμη ποτέ δε τη κατακτήσεις έστω και στιγμιαία θα νιώσεις πως υπήρξες κομμάτι της περιοχής, κοινωνός μιας απαράμιλλης ομορφιάς.

Στη Βουργουνδία ο μυθικός δρόμος των 32 συνολικά Grand Crus, Route des Grands Crus διασχίζει όλα τα διάσημα αμπελοτόπια της Cote d'Or και σε ένα μεγάλο ποσοστό του συνδέεται με τον D-122(Dijon εώς Vougeot). Πάρτε μία γεύση από τις μαγικές εικόνες...

IMG_2369 (800x600)

Το Bienvenues Batard Montrachet στην κάτω πλευρά του δρόμου είναι ουσιαστικά ένας θύλακας του Batard Montrachet.

Batard (800x600)

Το Montrachet δεξιά και στο βάθος όσο μεγαλώνει η κλίση το Chevalier-Montrachet.

IMG_2372 (800x600)

Το μεγαλύτερο κομμάτι από τα 8 εκτάρια του Montrachet ανήκει στην οικογένεια Laguiche(2.06 ha) και οινοποιείται/εμπορεύεται από τον οίκο  Drouhin.

Chevalier Montrachet (800x600)

Το Chevalier-Montrachet, δεύτερο μόνο πίσω από το Montrachet ως προς την ποιότητα των κρασιών.

IMG_2404 (800x600)

Κομμάτι του Corton Charlemagne από τον παραγωγό Bonneau de Martray στον συννεφιασμένο λόφο του Corton.

DRC (800x600)

Ο διάσημος σταυρός στο Romanée-Conti στο Vosne-Romanée ενώ η κόκκινη πινακίδα ζητάει με ευγενικό τρόπο από τους επισκέπτες να μην εισέλθουν στον θρυλικό αμπελώνα.

Sign DRC (800x518)

IMG_2488

Το  Romanée-Conti(1.8ha) μονοπώλιο του DRC

DRC winery

Δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι πίσω από την κόκκινη πόρτα ενός απλού χωριατόσπιτου οινοποιείται ένα από τα πιο ακριβά κρασιά του κόσμου.

Grande Rue (800x600)

Στη συνέχεια το La Grande Rue και αυτό μονοπώλιο(1.65ha Lamarche) που εντάχθηκε μόλις το 1992 στην λίγκα των Grands Crus

La Romannee (800x600)

To La Romanée στα δυτικά σύνορα με το  Romanée-Conti με μόλις 0.85 εκτάρια είναι μονοπώλιο της οικογένειας Liger-Belair και η μικρότερη AC στη Γαλλία.

La Tache (800x600)

Ο αμπελώνας του La Tache(μονοπώλιο του DRC) με  6.06 εκτάρια

Chateau Vougeot (800x600)

IMG_2510 (800x600)

To Clos de Vougeot με τα 50 εκτάριά του είναι το μεγαλύτερο Grand Cru στην Cote de Nuits αλλά συνολικά το Corton το ξεπερνάει. Υπάρχουν τουλάχιστον 80 ιδιοκτήτες και 100 αμπελοτεμάχια.

Musigny (800x600)

Πάνω από 70% των 10.86 εκταρίων του Le Musigny ανήκουν στον Comte  de Vogüé

Clos de Tart (800x600)

Οι αμπελώνες του Clos de Tart, ενός από τα μετρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού μονοπώλια της Βουργουνδίας που ανήκει στην οικογένεια Mommessin.

Clos de la Roche (800x600)

Ένα ακόμα Grand Cru στο Morey-St-Denis

Commence Chambertin (800x470)

Από εδώ ξεκινάνε τα 12.9 εκτάρια του Chambertin στα οποία οι Rousseau και Trapet έχουν τη μερίδα του λέοντος.

Chambertin Trapet (800x600)

 

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages

04 February 2014