ΠΑΛΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΓΙΓΑΝΤΕΣ: THE SYRAH GIANTS AFTERTASTE
07 December 2014
ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:

Καμιά φορά τους μύθους καλό είναι να μη τους αγγίζεις, να τους αφήνεις εκεί ψηλά που είναι, μη τολμώντας να τους συναντήσεις κατάματα. Λένε πως όταν πας να τους προσεγγίσεις χάνεται μέρος της μαγείας...

Και όμως η μαγεία της βραδιάς της 3ης Δεκεμβρίου ήταν η face to face-επαφή μας, με κρασιά-μύθους της παγκόσμιας οινικής σκηνής. Οι γίγαντες του Syrah μαζεμένοι σε μια πραγματικά μοναδική γευσιγνωσία.

Η φράση "διαστημικά κρασιά" θα μπορούσε κάλλιστα να περιγράψει τα εφτά icon Syrah/Shiraz του παγκόσμιου αμπελώνα που είχαμε τη τύχη να δοκιμάσουμε το βράδυ της Τετάρτης. Σαν να συναντήσαμε κρασιά από άλλο πλανήτη, τα οποία μάλλον φτιάχτηκαν σε ένα ιδανικό κόσμο πολυπλοκότητας, συμπύκνωσης, έντασης, ισορροπίας, διάρκειας και τελικά απόλαυσης.

Και όμως αυτά τα συγκλονιστικά κρασιά υπάρχουν ανάμεσα μας. Μπορεί να παράγονται μόλις 45 λεπτά από το κέντρο της Αθήνας ή να χρειάζεται να ταξιδέψεις 24 ώρες με το αεροπλάνο μέχρι την μακρινή Αυστραλία για να τα εντοπίσεις. 'Ολα τους όμως είναι 'γήινα' κρασιά και τελικά τίποτα το εξωπραγματικό δεν υπάρχει γύρω από αυτά. Ίσως μόνο η τιμή τους στις περισσότερες περιπτώσεις!

The Syrah Giants tasting The Syrah Giants tasting

 

 

Οφείλουμε βέβαια να παρατηρήσουμε πως το να πλακώσεις στο καινούριο βαρέλι υπερώριμα-σάπια σταφύλια δε σημαίνει ότι κάνεις και μεγάλο κρασί... Αυτό είναι κάτι το οποίο σιγά σιγά θα πρέπει να βγάλουμε από το μυαλό μας και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από γευσιγνωσίες όπως αυτή με τα Syrah Giants που απογειώνουν αλλά και σε προσγειώνουν την ίδια στιγμή στην πραγματικότητα! Όλα τα κρασιά έδειξαν μια απίστευτη ισορροπία δύναμης και κομψότητας, αρμονικής συνύπαρξης φρούτου και δρυός.

Το Hill of Grace ήταν συνολικά μία ανεπανάληπτη εμπειρία, το Magill Estate η διαφορετική όψη της Αυστραλίας, ενώ το L'Ermite αντικατόπτριζε τη δύναμη αλλά και τη φινέτσα του Ροδανού. Από την άλλη το Cornas του Thierry Allemand ήταν ένας πραγματικός οδοστρωτήρας συμπύκνωσης, το Beacon Shiraz το καλύτερο value for money, ενώ το Octavius η τελειότητα στο ποτήρι, με το Collection του Αβαντίς ως άλλος Δαυίδ να κοιτάει τους παραπάνω Γολιάθ στα μάτια.

Το πρώτο flight Το πρώτο flight

 

 

Το δεύτερο flight Το δεύτερο flight

 

 

Κλείνοντας το μόνο που έχουμε να πούμε πως οι πραγματικοί μύθοι δε γκρεμίζονται ποτέ μπροστά στα μάτια σου. Μετά τη γευσιγνωσία αυτών των κορυφαίων Syrah/Shiraz είμαστε σίγουροι πως τα συγκεκριμένα κρασιά βρίσκονται ακόμα περισσότερο βαθειά στη καρδιά μας. Και δε μπορούμε παρά μόνο να αισθανόμαστε τυχεροί!

10421093_794744270596685_5443853205400774128_n

 

Η γευσιγνωσία για άλλη μια φορά είχε την συνδρομή της απίστευτης curved, ultra HD, 65inches smart TV της Samsung που μας στηρίζει μοναδικά και την ευχαριστούμε από καρδιάς.

Samsung Tv 65 inches curved ultra HD Samsung Tv 65 inches curved ultra HD

 

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages