ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟ KIWI SAUVIGNON-KUMEU VILLAGE CHARDONNAY 2010
24 July 2013

Ως άλλος Usain Bolt που σαρώνει τα πάντα στο πέρασμά του αφήνοντας σπουδαίους αθλητές να κοιτούν την πλάτη του, το Νεο-Ζηλανδέζικο Sauvignon Blanc είναι ο απόλυτος κυρίαρχος των εξαγωγών της χώρας. Το ασύλληπτο ποσοστό του επί των συνολικών εξαγωγών ξεπερνάει το 80%. Είναι λογικό και λίγο-πολύ αναμενόμενο λοιπόν, οι υπόλοιπες ποικιλίες να περνάνε σε δεύτερη, καμιά φορά και σε τρίτη μοίρα.

Usain Bolt Usain Bolt

 

Όμως αυτό δεν αναιρεί το γεγονός ότι οι Kiwis παράγουν συναρπαστικά κρασιά πέρα από το Sauvignon Blanc. Λίγο έξω από το Auckland στο βόρειο άκρο του Βόρειου νησιού που ακούγεται κάπως σαν σκηνικό του Game of Thrones, το οικογενειακό οινοποιείο Kumeu River παράγει Chardonnay παγκόσμιας κλάσης. Ο Master of Wine Michael Brajkovich MW σμιλεύει τα κρασιά του χρησιμοποιώντας Βουργουνδεζικες τεχνικές, ξεκινώντας με χρήση αυτοχθόνων ζυμών και ζύμωση σε βαρέλι και συνεχίζει με ωρίμαση με τις οινολάσπες αλλά και ανάδευση τους(batonnage). Είναι μεγάλη μας χαρά που βλέπουμε στην ελληνική αγορά να εισάγονται δύο από τις φημισμένες ετικέτες του Kumeu River. Το Village αποτελεί τη πιο προσιτή εκδοχή με τιμή στο ράφι που αγγίζει τα 16 ευρώ, ενώ αν επιθυμείτε να βγείτε στην επόμενη πίστα και να ζήσετε πολύ μεγάλες στιγμές θα πρέπει να δώσετε τα διπλάσια για το single-vineyard Hunting Hill. Και στις δύο περιπτώσεις τα κρασιά αξίζουν και με το παραπάνω τα λεφτά τους. Δοκιμάσαμε το Village πριν μερικές ημέρες και η πρώτη σκέψη μας ήταν ότι πρόκειται για μια κομψή προσέγγιση της ποικιλίας, απαλλαγμένη από το υπερβολικά ένοχο βαρελάτο παρελθόν και τον βουτυράτο χαρακτήρα πολλών Νεοκοσμίτικων Chardonnay. Το υποτροπικό κλίμα αποτελεί πρόκληση για την καλλιέργεια του, ωστόσο η ψυχρή επιρροή του ωκεανού και η αυξημένη συννεφιά προσδίδουν γενναία επίπεδα οξύτητας, προσεγγίζοντας στιλιστικά τα Chardonnay ψυχρού κλίματος. Το χρώμα είναι ανοιχτό λεμονί ενώ η μύτη είναι συγκρατημένη όπως στα περισσότερα Chardonnay. Ώριμο πεπόνι, γλασαρισμένο βερίκοκο, καρύδα και νύξεις ορυκτότητας διαμορφώνουν ένα θαυμάσιο αρωματικό προφίλ, ενώ οι άγριες ζύμες συντελούν στην αρωματική πολυπλοκότητα. Στο στόμα καταφέρνει να είναι ταυτόχρονα δροσιστικό και κρεμώδες με εξαιρετική ισορροπία. Συνολικά είναι ένα κρασί με λεπτές, κομψές γραμμές που θεωρούμε ότι είναι ένας ιδανικός συνδυασμός για μικρά τηγανητά ψαράκια αλλά και φρέσκα όστρακα για όσους έχετε εύκολη πρόσβαση σε αυτά. Δεν είναι κρασί παλαίωσης αλλά μέχρι το 2015 θα πίνεται άνετα. (89/100) Μετά την πρώτη σκέψη ήρθε η δεύτερη, δηλαδή ότι αυτό είναι το βασικό κρασί από τα πέντε Chardonnay που ο Michael Brajkovich MW και η οικογένεια του παράγουν σε αυτή μακρινή γωνιά γης. Εύλογα λοιπόν αναρωτιόμαστε αν η δοκιμή των single-vineyard κρασιών του κτήματος πρόκειται να φέρει σε αμηχανία πολλές λευκές Βουργουνδίες. Η απάντηση έρχεται σύντομα!

Kumeu Village Chardonnay 2010 Kumeu Village Chardonnay 2010

 

(2010 Kumeu Village Chardonnay, 13.5% abv, Προτεινόμενη Τιμή Λιανικής: 16.00€, Εισαγωγέας Κ. & Ε. Μαλέρδος ΟΕ) Η φωτογραφία του Usain Bolt είναι από το: http://www.celebritynetworth.com/articles/celebrity-cars/usain-bolt-net-...

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages