10 value κρασιά για τις γιορτές
09 December 2015

Δε λέει κανείς ότι πρέπει να κάνουμε "τσιγκουνιές" μέρες που έρχονται, έλα όμως που καμιά φορά δεν μας "φτάνουν τα μισθά"... Συμβιβασμός λοιπόν; "Όχι σε καμιά περίπτωση" λέμε εμείς. Καθίστε αναπαυτικά όπως πάντα, ονειρευτείτε πρεστίζ προτάσεις που έρχονται σύντομα σε άλλο άρθρο μας, αλλά δείτε σήμερα μερικά από τα καλύτερα value κρασιά για τις γιορτές. Εδώ λοιπόν σας έχουμε και  ομορφιές και value for money (αυστηρά κάτω από 17€) για να μη πονέσει η τσέπη σας αλλά να μην νιώσετε και παραμελημένοι από τον Άγιο Βασίλη. Ψαγμένα και δοκιμασμένα όπως πάντα! 

Αφρώδες

Ματάμης, Charilys Spumante, Ασύρτικο/Μαλαγουζιά

Ωραίος αφρός, χωρίς την πολυπλοκότητα μια σαμπάνιας αλλά με την αμεσότητα του Prosecco, βέβαια καλό είναι οι συγκρίσεις να γίνονται μόνο με τα τοπ παραδείγματα της Ιταλίας. Ασύρτικο και Μαλαγουζιά χαρίζουν κομψό αρωματικό χαρακτήρα λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών, με το Ασύρτικο να δίνει ενέργεια, φρεσκάδα και καλή ένταση στο στόμα. Κρεμώδης αφρισμός, φίνες φυσαλίδες και θα αναστενάξουν τα καναπεδάκια και οι σολομοί στο εορταστικό τραπέζι. 14.80€ Ανθίδης

Ροζέ

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosado 2014

Εκπληκτικό ροζέ, με πολύ απαλό χρώμα, κομψά αρώματα από κόκκινα φρούτα, κόκκινο κεράσι, πετροκέρασο και λουλούδια. Φοβερή σπιρτάδα στο στόμα, φίνες γραμμές, τραγανή οξύτητα και μια ήπια πικράδα στο τελείωμα που σου ανοίγει την όρεξη. Οι περισσότερες Προβηγκίες βλέπουν μόνο την πλάτη του.16.70€ Mr Vertigo

Λευκά

Τρουπής Φτέρη Μοσχοφίλερο 2014 

Στα 6.50 αγοράζεις όλη την τυπικότητα του Μοσχοφίλερου με έξτρα δόσεις φρεσκάδας, ελαφράδας, δροσιάς και λουλουδιών. Κομψό, ντελικάτο, φίνο, κλασικό Μοσχοφίλερο θα παίξει τέλεια διπλα σε amuse bouches ή τα ορεκτικά σας στο τραπέζι. 6.50€

Μελισσινός Gold Ζακυνθινό 2014

Από την σπάνια ποικιλία Ζακυνθινό και το ανερχόμενο οινοποιείο της Κεφαλονιάς έχουμε ένα κρασί φαγητού με ωραία ανθικά αρώματα και βερικοκένιο φρούτο που έχει όγκο και ένταση στο στόμα. Συνοδεύει εξαιρετικά, γαλοπούλες και πιάτα με κρεμώδεις σάλτσες. Πάρτε 2 φιάλες γιατί φαίνεται ότι εξελίσσεται όμορφα στο χρόνο. 12€ σε επιλεγμένα σημεία πώλησης τηλ 26710 29716

Κτήμα Καμάρα Εσπερινός Ασύρτικο  Fume 2013

Ακόμα ένα Ασύρτικο εκτός Σαντορίνης από βιολογικό αμπελώνα με προσγειωμένη τιμή και πέρασμα από βαρέλι το οποίο "ακούγεται" πολύ όμορφα δίπλα στο φρούτο. Καπνός, ορυκτότητα, ώριμο φρούτο και εξαιρετική ισορροπία λιπαρότητας-οξύτητας στο στόμα για μια πολύ ωραία προσπάθεια από τη Βόρεια Ελλάδα και το Κτήμα Καμάρα-Κουτσιούκη 11.00€

Καραμολέγκος Σαντορίνη Ασύρτικο 2014

Κλασικότατη έκφραση Ασύρτικου από τα ηφαιστειογενή εδάφη της Σαντορίνης, ορυκτό, με χαμηλής έντασης φρούτο αλλά νεύρο, ένταση και φίνα πολυπλοκότητα στο στόμα, με μακρά επίγευση. Αν προτιμάτε παραδοσιακά να βάλετε κατσικάκι ή αρνάκι στο εορταστικό σας τραπέζι και αν παίζει και λεμόνι στη συνταγή αυτό είναι το κρασί σας. 12.20€ 

Ερυθρά

Δουλουφάκης Άσπρος Λαγός Cabernet Sauvignon 2012

Πάντα ανάμεσα στο τοπ ελληνικά Cabernet Sauvignon. Ελκυστικό ώριμο μαύρο φρούτο αλλά φρεσκάδα που χαρίζουν οι πυραζίνες με την κλασική πράσινη πιπεριά του Cabernet. Πυκνό στο στόμα με στέρεα τανική δομή και ζωηρή οξύτητα. Η σχέση ποιότητας-τιμής εξωπραγματική. 10.60€

Markovitis 2012, Νάουσα

Το παλιό Chateau Pegasus​ έγινε Marko-vitis! και εκφράζει θαυμάσια την δυναμική της Νάουσας. Όμορφα δουλεμένο κρασί με αρώματα βιολέτας στη μύτη, δαμάσκηνο, σοκολάτα, μπαχαρικά και νότες φυτικότητας. Πολύ νέο στο στόμα αλλά με κρεατάκι δίπλα θα λάμψει. Στα δε 9.40€ από το botilia.gr it's a steal!

​Lost Helanico Kitrvs 2012

​Το Aglianico, η σπουδαιότερη ερυθρή ποικιλία του Ιταλικού νότου με το όνομα που έχει ελληνική ρίζα δίνει ένα κρασί με συμπυκνωμένο αρωματικό χαρακτήρα μαύρων φρούτων, πιπεριού και γλυκών μπαχαρικών. Δυνατό και πλούσιο στο στόμα, με ώριμες τανίνες, μπόλικο βαρέλι που θέλει λίγο χρόνο να χωνευτεί και μακρά μπαχαρένια επίγευση. Μια πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση από το οινοποιείο Kitrvs. 12.50€

Γλυκό

Πιερία Ερατεινή, Ευχές Ερατεινές γλυκύς 2013

Αν δε βάλετε γλυκό κρασί στο τραπέζι σας και αυτή την περίοδο δε ξέρουμε πότε... Οι γλυκές Ευχές είναι μια γλυκιά Μαλαγουζιά με  φοβερή αρμονία γλύκας, οξύτητας και αλκοόλης, πολύπλοκα αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, βερίκοκου και κερήθρας και φυσικά άλλη μια απόδειξη της υπεροχής της Ελλάδας στα γλυκά κρασιά. Σκεφτόμαστε τα μελομακάρονα από δίπλα και και τρέχει σαλάκι... 16.00€/375ml

​Η κεντρική φώτο είναι από: https://savvysommelier.wordpress.com/

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages