Gregory - Yiannis

25 August 2015
Για το δίκτυο των Wines of Crete (www.winesofcrete.gr) δεν έχουμε να πούμε πολλά, αφού ο σύνδεσμος των οινοποιών της Κρήτης με τις...
19 July 2015
Και να θέλουμε το Ασύρτικο δεν μας αφήνει σε ησυχία. Πότε από τη Σαντορίνη, πότε από την ηπειρωτική Ελλάδα και πρόσφατα από την Αυστραλία και τον Jim...
08 June 2015
Όταν μπαίνεις στην τελική ευθεία μετά από πολλούς μήνες προπόνησης-προετοιμασίας ένα και μόνο πράγμα έχεις στο μυαλό σου... Να τερματήσεις! Στη δική...
05 June 2015
Δυστυχώς στις μέρες μας ο χαρακτηρισμός "κλασικός" δεν φέρνει πάντα στο μυαλό θετικούς συνειρμούς. Στην καλύτερη μπορεί να στην πουν γιατί σου λείπει...
23 May 2015
Η επόμενη μέρα για το Ξινόμαυρο φαίνεται πως ξημερώνει… Πρόκειται για μια ποικιλία που έχει μελετηθεί πολύ περισσότερο από άλλες Ελληνικές ποικιλίες...
16 May 2015
Τη Σαντορίνη δε μπορείς να τη χορτάσεις. Ούτε την ομορφιά της, ούτε τη θέα της, ούτε και τα κρασιά της. Και αν υπάρχει κάτι λυπηρό στην όλη ιστορία...
04 May 2015
Λίγο από καταδίωξη, σασπένς, στοές, κίονες και φύλακες να μας αναγκάζουν να σβήσουμε μέρος του φωτογραφικού υλικού, είχε η πρόσφατη επίσκεψη μας,...
25 April 2015
Το all time classic σιέλ 2CV της Citroen που σε υποδέχεται στην είσοδο του κτήματος Μάτσα δεν είναι εκεί απλά για να διακοσμήσει το έτσι και αλλιώς...
13 April 2015
Πρώτα από όλα χρειάζεται να κάνετε το διαχωρισμό στο μυαλό σας ανάμεσα στον Άσπρο Λαγό και τον Δάφνιο του Δουλουφάκη. Μπορεί και τα δύο κρασιά να...
01 April 2015
Από την επομένη της βραδιάς στο μαγικό κελάρι της Μεγάλης Βρετανίας με τις 9 θρυλικές χρονιές Chateau Margaux, "ψήνουμε στο φούρνο" το 2ο ...
31 March 2015
Τα έχουμε ξαναπεί! Το Μοσχοφίλερο δε παλαιώνει με τίποτα, το Σαββατιανό είναι μόνο για ρετσίνες, το χύμα κρασί είναι καλύτερο ή τουλάχιστον πιο...

VIDEOS

13 April 2016
Ο Γιάννης μέσα από την στήλη του Τhe Wine Master στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος απαντά σε βασικά ερωτήματα για την μετάγγιση του κρασιού. Γιατί μεταγγίζουμε ένα κρασί σε καράφα; Ποιά κρασιά επωφελούνται και γιατί;

Pages