CLOUDY BAY, CAPE MENTELLE ΚΑΙ TERRAZAS ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
26 June 2014

Αποτελεί πάντα πρόκληση να δοκιμάζεις κρασιά που από πίσω κρύβονται εταιρείες κολοσσοί όπως η πολυεθνική LVMH( Louis Vuitton Moët Hennessy). Ο λόγος νομίζουμε ξεκάθαρος αφού από την μία πλευρά υπάρχουν οι προσδοκίες για ένα υψηλά ποιοτικά κρασί δεδομένης της ύπαρξης όλων των τεχνολογικών ευκολιών και παροχών, ενώ από την άλλη υπάρχει επιφυλακτικότητα ως προς το πόσο θα κοστίσει το προϊόν αφού αγοράζεις και ένα luxury brand(είδος πολυτελείας).

H LVMH αν και ειδικεύεται στις σαμπάνιες με Dom Perignon, Krug και Ruinart ανάμεσά τους, έχει και ένα πορτφόλιο που το ονομάζει Wines & Estates που περιλαμβάνει τα Cheval des Andes, Terrazas de los Andes, Cloudy Bay, Cape Mentelle, Newton Vineyard,  Numanthia και Chandon(απέξω για προφανείς λόγους πρεστίζ είναι το Yquem, το Cheval Blanc και το προσφάτως αποκτηθέν για μερικά εκατομμύρια ευρώ Clos de Lambrays).

Στην Ελλάδα εισάγονται τα τέσσερα πρώτα κτήματα μέσω της εταιρείας ΑΜΒΥΞ που διοργάνωσε και την γευσιγνωσία στο εστιατόριο Fuga. Ξεκινήσαμε με Cloudy Bay, στη συνέχεια Cape Mentelle και Terrazas de los Andes για να καταλήξουμε στο Icon Cheval des Andes 2007 που συνόδευσε ένα θεσπέσιο rib-eye. Η παρουσίαση έγινε από την γλυκύτατη Brand Ambassador των Estates & Wines.

Εξαιρετικό rib-eye στο FUGA Εξαιρετικό rib-eye στο FUGA

 

 

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2013-€27

Υψηλής αρωματικής έντασης Sauvignon με περισσότερη έμφαση στο φρούτο παρά στη φυτικότητα. Passion fruit και μετά πράσινη πιπεριά συνδυάζονται με smoky χαρακτήρα, λίγο παλιό βαρέλι ενώ το φρούτο είναι αρκετά γλυκό στο στόμα με εξαιρετικά φρέσκια οξύτητα. Μέτριου σώματος και καλής πολυπλοκότητας αλλά όχι για 27 ευρώ. Φρούτο από Wairau Valley, όχι skin contact, 5% νέο βαρέλι στην ωρίμαση(90/100)

Cloudy Bay Chardonnay 2010-€26

Νεοκοσμίτικο και πλούσιο αλλά όχι βαρύ Chardonnay με βουτυράτη μύτη, μέτρια αίσθηση βαρελιού, ανανά και ροδάκινο. Ωραίος συνδυασμός φρεσκάδας και ώριμου φρούτου στο στόμα. 1-2 χρόνια ακόμα. 100% γηγενείς ζύμες, 20% νέο βαρέλι και 70% μηλογαλακτική(91/100)

Cloudy Bay Pinot Noir 2011-€29

Ρουμπινί σε χρώμα και τυπικό Marlborough στη μύτη με μπόλικο κόκκινο κεράσι, ωραία αίσθηση φυτικότητας και πολύ καλά ενσωματωμένο βαρέλι. Το παιχνίδι είναι στο στόμα που το κρασί έχει δομή ενώ είναι αρκετά πολύπλοκο με βελούδινες τανίνες και καλή ισορροπία μεταξύ σχεδόν γεμάτου σώματος και υψηλής οξύτητας. (92/100)

Cloudy Bay Late Harvest Riesling 2007-€22.5 τα 375 ml

Εκφραστική μύτη με κηροζίνη(petrol), λάιμ σε ζαχαρένιο φόντο. Ελαφρύ στο στόμα με χαμηλό αλκοόλ, τυπική Νεοζηλανδέζικη οξύτητα που ισορροπεί την γλύκα και επίμονο τελείωμα. Ικανοποιητικά επίπεδα πολυπλοκότητας. (91/100)

Κάπου εδώ μας έλειψε η κρασάρα που λέγεται Te Koko...

Cape Mentelle Sauvignon-Semillon 2012-€17.5

Περισσότερο μονοδιάστατο παρά πολύπλοκο. Ουδέτερη μύτη χωρίς φρεσκάδα και μετά ελαιώδες στο στόμα από το Semillon με ροδάκινο και γρασίδι, αναζωογονητική οξύτητα αλλά χωρίς να ικανοποιεί στο σύνολο. (85/100)

Cape Mentelle Cabernet Merlot 2011-€23

Ρουμπινί με έντονα Αυστραλέζικη μύτη μέντας και ευκαλύπτου μαζί με δαμάσκηνο και φραγκοστάφυλο. Ωραία ενσωματωμένο βαρέλι που δεν ξεπερνάει το 20% νέο. Έντονη φυτικότητα στο στόμα μαζί με όχι τελείως ώριμες τανίνες που κάνουν το κρασί σχετικά τραχύ. Θα μπορούσε να ήταν καλύτερο. (87/100)

Cape Mentelle Shiraz 2011-€30

Το καλύτερο της τριάδας αλλά και το πιο ακριβό. Πορφυρό χρώμα με σοκολάτα, γλυκόριζα γύρω από έναν πυρήνα blueberries(μύρτιλλο στα ελληνικά) και κρεατένιων νύξεων. Ευδιάκριτο βαρέλι. Στο στόμα είναι προς το γεμάτο με ικανοποιητική ένταση αλλά μέτρια πολυπλοκότητα. Όχι κάτι το ιδιαίτερο. Με τόσο συναγωνισμό στα Syrah δύσκολα δίνεις 30 ευρώ όταν δίπλα σου κυκλοφορούν τόσοι (ενίοτε πιο οικονομικοί)πειρασμοί. (88/100) 

Terrazas de los Andes Chardonnay Reserva 2011-€18

Πλούσιο νεοκόσμιτικο Chardonnay με ξηροκαρπάτο βαρέλι, τροπικό φρούτο και βανίλλια. Του λείπει συμπύκνωση στο μέσο της παλέτας του στόματος. Για άμεση κατανάλωση. (87/100)

Terrazas de los Andes Altos del Plate Malbec 2012-€12.50

Πολύ απλοϊκό Malbec. Απαλό, φρουτώδες, λίγο αλκοολικό χωρίς ιδιαίτερη δομή ή συμπύκνωση. (85/100)

Terrazas de los Andes Reserva Malbec 2011-€18

Ανθική μύτη με σοκολάτα και συμπυκνωμένο φρούτο όπως το δαμάσκηνο και το σύκο. Έντονη βανίλια από τη 14μηνη ωρίμαση σε κυρίως γαλλικά βαρέλια που υποστηρίζεται από την υψηλή ένταση του φρούτου. Σφιχτό στο στόμα με μεγάλη διάρκεια και βάθος φρούτου που του προσδίδει μία καλή πολυπλοκότητα. Για τα επόμενα 2-3 χρόνια (89/100)

Cheval des Andes 2007-€82

Η κοινή προσπάθεια του διάσημου Cheval Blanc και του Terrazos de los Andes αποσκοπεί στην δημιουργία ενός Grand Cru από έναν αμπελώνα 500 στρεμμάτων στα 1100 μέτρα υψόμετρο. Αρκετή εξέλιξη στη μύτη με γήινα αρώματα, μανιτάρια και πίσσα γύρω από ένα ώριμο ελαφρώς μαρμελαδένιο φρούτο. Μπαχαρώδες και στυλάτο στο στόμα αλλά του λείπει η ένταση και η υψηλή συμπύκνωση. Δύσκολο να το φανταστείς στα 80 ευρώ χωρίς τις λέξεις Cheval Blanc στην εξίσωση. Για τα επόμενα 3-4 χρόνια(92/100)

10449594_10203267715145942_929231191_n

***Η κεντρική φωτογραφία είναι από το http://www.estates-and-wines.com και είναι ο κόλπος του Cloudy

 

 

RELATED POSTS
16 January 2013
Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, ...
16 January 2013
Το κρασί Tokaji είναι από τους πιο φημισμένους επιδόρπιους οίνους στον κόσμο, με την παραγωγή του να επικεντρώνεται στο βόρειο-ανατολικό άκρο της Ουγγαρίας, την περιοχή Tokaj-Hegyalja. Θρύλοι συχνά συνοδεύουν την ...
16 January 2013
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία που όταν παράγεται από λιγότερο φημισμένες περιοχές, έχει την δυνατότητα να είναι και συναρπαστικό και λιγότερο ακριβό, πάντα συγκριτικά με κρασιά από τη Βουργουνδία ή ...

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages