Σαντορίνη

03 February 2016
Ο Αναδυόμενος Θαλασσίτης του 2010 είναι η δεύτερη χρονιά του πειράματος του Κτήματος Γαία να παλαιώσει για 5 χρόνια μερικές δεκάδες μέτρα...
08 January 2016
Καλιφόρνια, Σαντορίνη, Αίτνα, Βεζούβιος... Περιοχές στις οποίες η λάβα και η στάχτη άφησαν το γεωλογικό τους αποτύπωμα. Η έκρηξη της Σαντορίνης...
19 August 2015
To Vinsanto είναι το παραδοσιακό γλυκό κρασί της Σαντορίνης (Vino di Santorini) που παράγεται από λιαστά σταφύλια με βάση το Ασύρτικο (ελάχιστο 51%)...
14 July 2015
Πριν από τρία χρόνια ο πολύ γνωστός Αυστραλός παραγωγός Jim Barry φύτεψε πέντε στρέμματα με Ασύρτικο στην Clare Valley φέρνοντας πρωτογενές...
16 May 2015
Τη Σαντορίνη δε μπορείς να τη χορτάσεις. Ούτε την ομορφιά της, ούτε τη θέα της, ούτε και τα κρασιά της. Και αν υπάρχει κάτι λυπηρό στην όλη ιστορία...
18 March 2015
To Mαυρότραγανο είναι μία τοπική ποικιλία της Σαντορίνης που τα τελευταία χρόνια δείχνει ότι έχει μεγάλες προοπτικές εξέλιξης. Σύμφωνα με τα όσα...
19 February 2015
Ο πάντα ανήσυχος Γιάννης Τσέλεπος μετά την ενασχόλησή του σε δύο ζώνες Π.Ο.Π. της Μαντινείας και της Νεμέας, κάνει το τρίτο του βήμα στη Σαντορίνη...
30 September 2014
"450 φιάλες Θαλασσίτης 2009 Κτήμα Γαία βυθίστηκαν το 2010 στα 15 μέτρα κάτω από τη θάλασσα σε μια ιδέα του Ντίνου Στεργίδη'' μας λέει ο Γιάννης...
29 September 2014
Όταν ξυπνάς την επόμενη μέρα της γευσιγνωσίας και νιώθεις σαν να έχεις φάει ξύλο, κάτι μάλλον πήγε πολύ καλά. Η αλήθεια είναι πως θέλαμε η επιστροφή...
21 September 2014
Στον οδηγό παλαίωσης λευκών κρασιών σας προτείνουμε να πιείτε τα Ασύρτικα της Σαντορίνης έξι με οκτώ χρόνια μετά τον τρύγο αν και κάποια...
24 August 2014
Τα τελευταία χρόνια το όνομα Σαντορίνη ηχεί στα αυτιά της οινικής κοινότητας όλο και πιο συχνά, αυτή τη φορά όχι για το μαγευτικό άσπρο και μπλε του...

Pages

VIDEOS

07 May 2016
Ένα από τα πιο συνηθισμένα ελαττώματα του κρασιού είναι η οσμή φελλού (φελλομένο κρασί ή μπουσονέ). Τι είναι και πως γίνεται αντιληπτό; O Γιάννης Καρακάσης MW απαντά μέσα από τη ...

Pages