Santorini, Sigalas, 2008
Santorini , Greece

Not commercialy available but this one is a good indicator of how a stainless-steel Assyrtiko from Santorini can age gracefully. Salted pop-corn, minerality and some hints of petrol on the nose. The palate is still very vibrant and fresh with lively acidity and slightly phenolic character. Clean, super-dry and long finish. 

92
100
PRODUCER COLOR TYPE VARIETY VINTAGE DATE TASTED WHEN TO DRINK TASTER AVERAGE PRICE
03-04-2016
NOW-2018
GREGORY
N/A

VIDEOS

14 February 2016
Στο τρίτο επεισόδιο του Γεύσεις και Οίνος ο Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine) συζητάει το θέμα του terroir, μία από τις λέξεις που όλοι την χρησιμοποιούν χωρίς να έχουν την ...

Pages