Stories

Stories

ALL ABOUT WINES AND WINES

18 July 2013
Η συντριπτική πλειοψηφία των κρασιών καταναλώνεται μόλις λίγες ώρες μετά από την αγορά τους. Και παρά το γεγονός ότι πάντα προσπαθούμε να αντλήσουμε...
17 July 2013
Ο κόσμος των ιταλικών Merlot είναι φανταστικός. Masseto, Redigaffi, L'Apparita, Galatrona, Messorio από την Τοσκάνη αλλά και Rosso della Centa από...
14 July 2013
Μία πολύ φρέσκια είδηση από την κοντινή Ιταλία, ξέρετε una faccia, una razza, μας έκλεισε το μάτι κυρίως γιατί συνδυάζει μεσογειακή πρωτοτυπία και...
07 July 2013
Αν υπάρχει μία ποικιλία που μπορεί να σε μεταμορφώσει σε ποιητή ή που τα τα κρασιά της μπορούν να παραλληλιστούν με πίνακα ζωγραφικής, αυτή δεν...
01 July 2013
Ένα κοινό όραμα, ανοιχτό μυαλό, γνώση και αγάπη για το κρασί, οδηγούν σε μια πρωτοποριακή συνεργασία ανάμεσα στα οινοποιεία Μανουσάκη και Λυραράκη,...
25 June 2013
Σε μετάφραση το δεύτερο μέρος ενός άρθρου που δημοσιεύτηκε αρχικά στο περιοδικό Meininger’s Wine Business International-τεύχος Φεβρουαρίου 2013. Για...
25 June 2013
Η ιστορία του Laurens Hartman-Καρανίκα, έχει λίγο απ'όλα: Ένα όραμα παραγωγής μεγάλων κρασιών εφαρμόζοντας ''πράσινες'' μεθόδους, ένα μπουτίκ...
19 June 2013
Η φύση του κρασιού έχει τη δυνατότητα να προχωρήσει πολύ παραπάνω από την απλή αλκοολική του διάσταση. Καταρχάς προς ένα ''πολιτισμένο'' αλκοολούχο...
17 June 2013
Λένε ότι φυλάς το καλύτερο πάντα για το τέλος, για να κλείσεις με τον πιο ιδανικό τρόπο μία προσπάθεια που ξεκίνησε ενθαρρυντικά. Και για το ταξίδι...
06 June 2013
Θα περίμενε κανείς ότι το κτήμα Αργυρού δεν θα ήθελε να αλλάξει το στυλ που έχει δώσει στη περασμένη από βαρέλι Σαντορίνη του, μετά και την ύψιστη...
25 May 2013
Μπορεί η αρχή να έγινε στο Αμύνταιο, όμως το κύριο πιάτο για το Ξινόμαυρο θα σερβιριζόταν ως όφειλε την επόμενη ημέρα στη Νάουσα. Μετά λοιπόν από μία...

VIDEOS

14 January 2016
Τι εννοούμε όταν λέμε ότι ένα κρασί βγάζει βατόμουρο; Φράουλα; Ή ...γρασίδι; Ο master of wine Γιάννης Καρακάσης εγκαινιάζει τη νέα στήλη The Wine Master, στο πλαίσιο της εκπομπής "Γεύσεις ...

Pages